【食事】当たり前の定番家庭料理も、当たり前以上にグングン美味しくなりました

2023年8月4日

スチームコンベクションオーブンの活用で肉じゃがを低温調理（過剰加熱しないのでお肉も軟らかい）。
食中毒菌を確実に防止する加熱時間・加熱温度をコンピューター制御し、安心安全な「ふわトロ半熟卵」メニューも作れるようになりました。

汁物も「しっかり具材たっぷり」で栄養満点！
あまりに具材が多くて厨房担当者さん腱鞘炎発症続出事件が発生するほどでした。